김렛 (Gimlet)

안녕하세요 오늘 만들어볼 칵테일은 김렛 입니다. 무척이나 간단한데 맛이 상큼해서 좋은 칵테일이에요.

1. 드라이진 3/4oz, 라임주스 1/4oz, 기호에 따라 설탕 한 1티스푼을 준비합니다.

2. 진 3/4oz를 쉐이커에 따릅니다.

3. 라임주스 1/4oz를 따릅니다.

4. 힘차게 쉐잌쉐잌!

5. 완성! 포인트는 힘차게 셰이크를 해서 뿌옇게 만들어야 해요. 흔들지 않고 그냥 따라 내면 진 라임(Gin&라임)이라고 한다고 해요. 하지만 이렇게 만들면 향이 너무 강해서 먹기 힘들더라구요. 부드럽게 만들기 위해 흔드는게 중요한것 같아요. 단맛을 좋아하시면 설탕을 한 티스푼 추가하시면 됩니다!