Jun bar

안녕하세요 준이에요

오랫만에 올리네요. 그동안 일한다고 너무 바빳어요ㅠ

오늘은 시원한게 먹고 싶어 탄산수를 이용해 마시는걸 고민하다 하이볼을 만들어 봤어요.

하이볼은 탄산수와 위스키만을 이용한 간단한 술이에요.

레몬으로 장식을 하거나 하는 응용법이 있지만 저는 목이 말라 마시는거라 후딱 만들고 마셔버렸어요.

Hello, Jun here.

Long time now see. I was too busy for work..

Today, I made high ball. Because want to drink cool with soda water.

High ball is simple drink only need Whisky and soda water.

It could use lemon or other things but I made simply for thirsty.

1. 위스키와 탄산수를 준비합니다.

Prepare Whisky and soda water

2. 1:4 비율로 위스키와 탄산수를 섞습니다. 저는 위스키 1.5oz, 탄산수 6oz를 썻어요.

mix Whisky with soda water with 1:4 ratio. I used Whisky 1.5oz, soda water 6oz.

정말 부드러워요. 위스키의 향은 남지만 탄산수가 부드럽게 넘어가게 만들고, 시원해서 부담없이 마실수 있어요.

앞으로도 자주 만들어 마실것 같아요.

It is really soft. It has scent of Whisky but drink smoothly with soda water. Even cool.

Seems I make it often.

안녕하세요 준이에요.

오늘은 유명한 스카치 위스키 블랙라벨을 리뷰해 볼게요.

블랙라벨은 조니워커의 가장 대표적인 술이고, 제일 많이 보는 모델이에요.

도수는 40%이며 블렌디드 위스키에요.

저는 술 입문자이고 많은 술을 마셔보지 못해서 다른 술과 비교해 가며 마셨어요.

비교한 술은 같은 회사의 Blenders' Batch Bourbon cask & Rye Finish에요. 여기도 이름이 스카치위스키로 되어있는데 버본과 라이는 왜 있는지 모르겠네요.. 한글로는 정보가 잘 나오지 않아서 다음에 리뷰할때 영문사이트를 뒤져봐야 겠어요..

오늘은 그냥 아메리칸 위스키로 생각하고 비교해 보려 합니다.

스카치 위스키에 대한 경험도 별로 없어서 대략적인 스카치위스키와 아메리칸위스키 비교로 해볼게요. 나중에 마셔본 술이 더 늘어나면 평가가 바뀔지도 모르지만 지금은 일단 이렇습니다~

향은 더 강하고 스모키함이 더 느껴집니다. 미세한 꿀향도 나지만 아메리칸위스키 보단 약하고 단맛도 덜합니다. 목넘김이 약간 강하며 바닐라향도 거의 느껴지지 않습니다.

Hello. Jun here.

Today I review Black Label that famous Scotch Whisky.

That is typical brand of Johnnie Walker. Most popular model.

It has 40% and blended Whisky.

I am beginner of liquor, and haven't many experience of Whisky, therefore i compare with other liquor.

Compare with Blenders' Batch Bourbon cask & Rye Finish in same company. It mention with Scotch Whisky but also mention bourbon and rye. I cannot find information with Korean web site. I have to search English site when i review it. Today I presume it to American Whiskey.

After I have many experience of Whisky, maybe change the review but now i feel like this.

It has stronger scent and feels more smoky. Can smell little honey, but less sweet taste than American Whiskey. Strong taste when drink, hard to feel Vanilla.

안녕하세요 준이에요

오늘은 듀어스 12년산을 리뷰해 볼게요

Hello Jun here.

Today's review for Dewar's 12

스카치 블렌디드 위스키로 밝은 호박색을 가지고 있어요. 조니워커에 비해 밝은 색이에요.

도수는 40%지만 향은 그리 강하지 않아요. 마찬가지로 맛과 목넘김도 순한편이에요.

입에 머금고 혀로 굴리거나, 넘길때도 자극없이 부드럽게 넘어가는 편이에요.

여성분들에게 추천 많이 되는 위스키라고 하더라구요.

온더락으로 마셨는데 향을 좀더 느끼고 싶어서 샷잔으로 조금 더 마셔 봤어요. 섞지 않은 그대로가 저는 좀더 취향이였어요.

It is Scotch Blended Whisky, colored with light amber. Lighter than Johnnie Walker

It has 40% of alcohol, but not as much strong bouquet. Taste and swallowing also soft.

When you keep it in your mouth and roll with tongue, and swallowing doesn't have any strong pungent.

It mentions as suggest to ladies.

I drink with on the rock, but little more with shots for taste original. Personally, its own taste is suit for me.

안녕하세요 준이에요.

오늘은 킹스벨리를 만들어 볼꺼에요

준비물은 스카치 위스키, 트리플섹, 블루 큐라소에요

1. 위스키 1.5oz, 트리플섹 0.5oz를 텀블러에 넣습니다.

2. 블루 큐라소 1대쉬를 넣습니다...라고 하면 잘 몰라서 저는 반 티스푼 정도를 넣습니다. 은근히 이만큼 따르기 힘들어서 많이 흘렸어요...ㅠ

3. 쉐이킹 하시면...되는데! 저는 약간 연하면서 시원한걸 원해서 얼음 하나를 넣었습니다.

4. 쉐이킹 하시면 완성!

색이 있는칵테일이지만 만드는 재료가 다 알콜이 들어간 리큐르라서 꽤 세요. 마시면 위스키 맛이 진하게 나요. 진한 술을 좋아하시는 분들에게는 추천드립니다.!

안녕하세요

이번에 만들 칵테일은 러스티 네일(Rusty nail) 입니다.

색이 마치 녹슨 못 같다고 해서 붙은 이름인데요. 저는 드람뷔의 달달한 꿀맛이 느껴져서 자주 만들어 먹습니다.

재료는 두가지, 스카치 위스키와 드람뷔만 있으면 됩니다.

Hello

Today, I make Rusty nail.

It's color looks like 'rusty nail', that is why it called that name. I often make this liquor, because love this sweet honey taste.

Only two liquors need, scotch Whisky and Drambuie. 

스카치 위스키 Scotch Wisky 1oz

드람뷔 Drambuie 1/2oz

1. 올드 패션드 글라스와 함께 준비합니다. Set old fashioned glass

저는 블랙 라벨을 사용했어요

I used Black Label

2. 스카치 위스키 1oz를 따릅니다.

Pour Whisky 1oz

3. 드람뷔 1/2oz를 따라 주세요

Pour Drambuie 1/2oz

4. 가볍게 섞어주면 완성!

lightly mix it.

맛있게 즐겨주세요!