안녕하세요 준이에요!

오늘은 브랜디를 이용한 칵테일을 만들어 봤어요.

이름은 비트윈 더 시트.

자기전에 마시는 칵테일 종류라고 하네요.

브랜디의 향에 트리플 섹의 상큼한 오렌지 냄새가 겹쳐 향많으로도 달콤하고 취할것 같아요.

맛은 부드러우면서 달고 끝맛은 쌉싸름하지만 달콤한 향은 오히려 오래 남아요.

브랜디 0.5oz, 화이트 럼 0.5oz, 트리플 섹 0.5oz, 레몬주스 0.5oz를 쉐이크해 주세요.


Hello, Jun here!

Today I made cocktail with brandy.

Named 'between the sheets'.

It is night cap cocktail.

It has scent of brandy with orange scent of triple sec. Really sweet smell, even could drunk with scent only.

It has sweet taste with soft. Last taste with little bitter but sweet feeling goes long after drink.

It shake brandy 0.5oz, white rum 0.5oz, triple sec 0.5oz with lemon juice 0.5oz.


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안녕하세요 준이에요.

오늘은 이름부터 신기한 XYZ를 만들어 봤어요.

알파벳의 맨 마지막 세개죠? 그래서 끝이란 뜻으로 바에서 마감시간이라고 알리는 용도로 서비스될때도 있데요.

마감시간까지 있어본적이 없어서 한번도 받아본적은 없습니다만....ㅋㅋㅋ


1. 준비물은 럼, 트리플섹, 레몬주스에요.


2. 럼 1oz, 트리플섹 1/2oz, 레몬주스 1/2oz,를 쉐이크해 줍니다.


이 기주 + 트리플섹 + 라임 or 레몬주스는 다양한 바리에이션이 존재하죠.

기주와 주스를 바꾸는것만으로 화이트 레이디, 카미카제, 발랄라이카, 마르가리타 등의 다양한 술을 만들수 있어요.

마치 상의 몇개와 바지 두벌으로 코디하는것 같은 느낌이네요ㅎㅎ

맛은 상상하시는 그대로에요. 트리플섹과 레몬주스의 살짝 달면서 신맛이 나고 럼 향으로 이것이 술이다! 라고 외치는것 같아요.

저는 위의 바리에이션중에서 가장 가볍게 즐길수 있는 술인것 같아요. 


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