Jun bar

안녕하세요 준이에요!

오늘은 앙고스투라 비터를 이용한 술을 만들어 봤어요.

만드는 법도 간단한 핑크 진이에요.

진 2oz와 앙고스투라 비터 4 dash를 저어서 섞어줍니다

사실 만들어 봤더니 전혀 핑크색이 아니라서 긴가민가해서 유튜브에 다른 핑크진을 찾아봤지만 칵테일 핑크진은 이색이 맞더라구요ㅋㅋ

진과 앙고스투라 둘다 향으로는 둘째가라면 서러울 술이라서 향은 무척 강해요.

맛은 진의 아린 맛보다 차라리 앙고스투라 비터의 매운맛이 혀를 자극해요.

쌩 진보다는 좀더 먹기 쉽지만 비슷한 종류의 술에 익숙하지 않은 분들이라면 진저리를 칠만한 강렬한 칵테일 입니다.

Hello, Jun here!

Today, I made drink with Angostura bitters.

It is really simple to make it.

Stir Gin 2oz with Angostura bitters 4 dash.

When I make it, is is far from color with pink. So I research in Youtube. But it is really color of Pink Gin Cocktail.

Gin and Angostura bitters is as famous as strong smell. It has strong scent.

Angostura bitters's smell is stronger than Gin. It could say more spicy than Gin's hot taste.

It is more easy to drink than original Gin. But if you are not familiar with Gin's taste, you would be hate of it.

안녕하세요 준이에요

그동안 아프기도 하고 일도 하느라 바빠서 포스트를 못올렸었어요ㅠ

어제 오랫만에 쇼핑을 하다가 앙고스투라 비터를 지르게 되어서 관련 칵테일을 만들어 봤어요!

앙고스투라 비터는 한국에서 구하기 어렵다고 들었는데 제가 사는곳에는 많더라구요ㅎㅎ

이건 다음번에 포스팅 해 보고 오늘은 칵테일의 여왕이라고 불리는 맨해튼을 만들어 봤어요.

다만 스위트 베르무트는 없어서 드라이 베르무트로 드라이 맨해튼을 만들어 봤어요.

만드는 법은 간단합니다.

라이 혹은 버번 위스키(저는 버번 위스키인 짐빔을 썼어요) 1.5oz, 드라이 베르무트 0.5oz, 앙고스투라 비터 1dash를 글래스에 넣고 섞어줍니다.

Hello, Jun here

I've didn't post long time because too busy and sick.

On yesterday, I bought Angostura bitters during shopping. So I made relate cocktail on today.

Angostura bitters is hard to find in Korea as I heard but here is easy to find where I living.

I will post more detail about Angostura bitters on future post, today I made Manhattan, which is called 'Queen of Cocktail"

But I don't have sweet vermouth, made dry Manhattan with dry vermouth.

It is very simple to make.

Rye or Bourbon Whiskey 1.5oz(I used Jim beam which is Bourbon), Dry vermouth 0.5oz, Angostura bitters 1dash on glass and stir.

왜 칵테일의 여왕이라는지는 잘 모르겠는데...생각보다 향이 강하진 않았어요. 드라이 베르무트와 앙고스투라 비터가 들어갔음에도 강한 향은 나지 않았던게 인상적이였어요. 다만 혀가 아리다못해 매운걸 먹었을때처럼 따갑기도 했어요.

위스키의 향은 너무 강한 두 술때문에 묻혔고 뒷맛은 베르무트의 향이 강하게 났어요.

I do not know why it is called queen of cocktail. It smells not as much strong. Even used dry vermouth and Angostura bitters.

But felt little pain on tongue like eat spicy food.

Whiskey's scent covered by two strong alcohol, I felt strong vermouth on last taste.