안녕하세요 준이에요

오랫만에 레몬주스 들어간걸 만들고 싶어서 오늘은 A1을 만들어 봤어요.

첫맛은 진의 강한맛이 훅 들어오고 곧 레몬주스와 트리플섹의 단맛이 살짝 목을 넘어가고 그레나딘의 끈적한 맛이 갑자기 모든 맛을 확 잡아 버려요.

딱 한잔으로 끝내기 좋은 술이네요

만드는 법은 진 1oz, 레몬주스 0.5oz, 트리플섹 0.5oz와 그레나딘 시럽 1dash를 쉐이크해 줍니다.


Hello, Jun here

Today I made A1 because want to make with lemon juice.

It has interesting taste. At first, Gin's strong taste hit the mouth. Sweet taste of lemon juice and triple sec touch upper throat. At last, Grenadine's  sticky taste hold all of taste.

It could say good drink with only one glass.

Shake Gin 1oz, lemon juice 0.5oz, triple sec 0.5oz with 1 dash of grenadine syrup.


비피터 진, 볼스 트리플섹, 플로리다 레몬주스, 그레나딘 시럽,

beefeater Gin, bols triple sec, florida lemon juice, grenadine syrup

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안녕하세요 준이에요!

오늘은 브랜디를 이용한 칵테일을 만들어 봤어요.

이름은 비트윈 더 시트.

자기전에 마시는 칵테일 종류라고 하네요.

브랜디의 향에 트리플 섹의 상큼한 오렌지 냄새가 겹쳐 향많으로도 달콤하고 취할것 같아요.

맛은 부드러우면서 달고 끝맛은 쌉싸름하지만 달콤한 향은 오히려 오래 남아요.

브랜디 0.5oz, 화이트 럼 0.5oz, 트리플 섹 0.5oz, 레몬주스 0.5oz를 쉐이크해 주세요.


Hello, Jun here!

Today I made cocktail with brandy.

Named 'between the sheets'.

It is night cap cocktail.

It has scent of brandy with orange scent of triple sec. Really sweet smell, even could drunk with scent only.

It has sweet taste with soft. Last taste with little bitter but sweet feeling goes long after drink.

It shake brandy 0.5oz, white rum 0.5oz, triple sec 0.5oz with lemon juice 0.5oz.


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안녕하세요 준이에요!

오늘은 기본적인 칵테일 화이트 레이디를 만들어 봤어요.

화이트 레이디는 XYZ에서도 설명했지만,  발랄라이카, 카미카제, 마가리타, 사이드카, XYZ 등의 칵테일에서 기주만 바꾼 술이에요.

맛은 새콤하지만 술이 대부분이라 살짝 강해요. 개인적인 평으로는 도수는 비슷할 테지만 다른 바리에이션보다 편하게 마시기엔 향이 강한 편이에요.

드라이 진 1oz, 레몬 주스 0.5oz, 트리플섹 0.5oz를 쉐이크 해주세요


Hello, Jun here!

Today I made white lady which is basic cocktail. It is just change basic alcohol from Balalaika, sidecar, XYZ.

It has sour drink but strong. It used only little lemon juice. It would be similar alcohol ratio from other variations, but I felt it is more hard to drink.

Shake dry Gin 1oz, lemon juice 0.5oz and triple sec 0.5oz.



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코스모폴리탄(Cosmopolitan)

안녕하세요 준이에요!

오늘은 새콤달콤한 맛을 자랑하는 코스모폴리탄을 만들어 봤어요.

보드카 1oz, 트리플섹 0.5oz, 라임주스 0.5oz, 크랜베리주스 0.5oz를 쉐이크하는 간단한 칵테일이에요.

하지만 맛은 새콤달콤하면서도 결코 약하지 않는 매력있는 칵테일이에요.

색도 선홍빛이고 맛도 있고 해서 장식만 하면 무척 이쁜 칵테일이되요. 레이디킬러 칵테일로 유명하다고 하네요.


Hello, Jun here!

Today I made cosmopolitan which has sour sweet taste cocktail.

It used vodka 0.5oz, triplesec 0.5oz, lime juice 0.5oz, cranberry juice 0.5oz. Shake and pour to glass.

It is simple to make but taste with pretty. It is sour with sweet but strong alcohol.

It has pretty red color, good taste. So if you decorate well, it could be very beautiful cocktail. It is famous to 'lady killer cocktail" :)


안녕하세요 준이에요!
오늘은 데킬라를 이용한 술을 만들어 봤어요.

태양에 화상을 입었다는 뜻의 선번!

데킬라로 만드는 칵테일은 유난히 태양과 관련되는 술이 많은것 같아요.

데킬라의 강렬한 맛과 어울리긴 하네요.

색도 붉다못해 검붉은 강렬한 색이에요. 


Hello, Jun here!

Today, I made drink with Tequila.

It is Sunburn.

Tequila is as famous to cocktails with name of 'sun'.

But it is really suitable to Tequila's unique taste.

It has color with red. Especially strong red with dark color.


만드는법은 데킬라 1oz, 트리플섹 1oz, 크랜베리 주스 3oz를 섞어주세요.

Stir tequila 1oz, triple sec 1oz and cranberry juice 3oz.



먼저, 향은 데킬라 향이 강하게 나요. 어떤 칵테일이던 데킬라의 향을 숨길순 없나봐요ㅎㅎ.

하지만 맛은 데킬라의 맛이 거의 느껴지지 않아요. 크랜베리 주스와 트리플 섹의 달달함이 술의 맛을 감춰줘요.

하지만 역시 절반정도가 술이라 그런지 달다고 홀짝홀짝 마시면 다음날 큰일날꺼에요ㅎㅎ

약간의 시큼함도 느껴지는 술이네요


First of all, I can smell Tequila. All of the cocktail with tequila never cover smell of Tequila.

But I cannot feel taste of Tequila. Sweet taste of cranberry and triple sec cover bitter taste of tequila.

You have to keep in mind, half of drink is alcohol. If you drink faster because it is sweet, you can see hell in next day.

I can little sour.

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