Jun bar

안녕하세요 준이에요.

오늘은 아시히 수퍼 드라이를 리뷰해 볼게요.

우선 저는 동남아시에 공장에서 만드는 맥주를 마셨고, 도수는 5도에요.

Hello, Jun here

Today, I review Asahi super dry.

I drink can made by East south Asia factory, it has 5% alcohol.

유명한 짤이죠ㅋㅋ

여기서 카이지가 마시는 술도 아사히 수퍼 드라이의 가장 작은 모델이라고 하네요.

드라이라는 모델 자체가 홉을 줄여 가벼운 느낌을 내는 술이라고 하는데, 확실히 다른 라거(타이거, 칼스버그)에 비해 가벼운 느낌이 나요.

탄산과 쇠맛이 약하고, 진하지 않아요.

다른 리뷰를 보던중 매운맛이 특징이라고 하고 광고도 그걸 마케팅 하고 있다고 하던데요. 사실 그걸 보기 전까지는 느끼지 못했어요.

그렇다는걸 알고 나니 그제서야 느껴지는 약간의 매운맛. 매운맛이라기 보단 혀를 알싸하게 자극하는 그런 맛인데요 와사비를 바늘 끝으로 찍어서 입에 넣으면 느껴질 듯한 그런 미세한 향이에요.

비평가들이 그렇게 까는 신맛도 역시 느껴지는데요. 저는 마시고 난 뒤의 끝맛, 혀에 남는 느낌에서 신맛을 느꼈어요. 저는 그리 거슬리는 맛은 아니였어요

It is very famous pic.

That is also Asahi super dry with smallest model.

Dry means use less hop, make light beer. I can say it is lighter than other lager(tier, carlsberg).

It has weak metal taste, watery. 

I saw other review, it said spicy taste is feature of this beer and brand also marketing that points. Actually I didn't feel it.

But when I knew it, I can felt little spicy. It is better to say taste which stimulus tongue with pungent. It could say pick wasabi with needle and put in to mouth.

Reviewers blame its acid taste. Even I can feel little a bit on tongue after drink. But is is not a big deal to me.

안녕하세요 준이에요

전부터 무알콜 맥주가 궁금해서 먹어보고 싶었는데 얼마전 쇼핑갔을때 앙고스투라 비터와 함께 사와 봤어요.

오늘 목이 너무 마른데 다른 주스는 싫고 맥주도 싫고 해서 무알콜 아사히 드라이 제로를 마셔 봤어요.

정말 독특한 경험이였어요ㅎㅎ

냄새는 약간 쉰듯한 맥주냄새구요 맛은 많이 밍밍해요

탄산이 적고 목넘김이 부드러워요.끝맛은 '너무'밍밍하고 라거 느낌은 전혀 나지 않아요.

정말정말 맥주 비슷한거라도 먹고 싶지만 알콜을 마시면 안될때 아니면 저는 평소에 마시지 않을것 같아요ㅎㅎ

아사히만 이런 맛인지 아니면 다른 논알콜 맥주도 이런맛인지는 다른 제품을 마시고 비교해 볼게요

Hello, Jun here

I wont to drink non-alcohol beer from long time ago, I finally bought when shopping last day.

Too thirsty on today, but do not want to drink juice and beer. So I drink non alcohol Asahi Dry zero.

It was unique experience.

Smells like little spoil beer. Taste watery.

Less carbonic acid, soft. Last taste 'too' watery, no lager taste at all.

I will not drink but only when I really want to drink but cannot drink alcohol.

I have to compare with other non alcohol beer for taste.

안녕하세요 준이에요

그동안 아프기도 하고 일도 하느라 바빠서 포스트를 못올렸었어요ㅠ

어제 오랫만에 쇼핑을 하다가 앙고스투라 비터를 지르게 되어서 관련 칵테일을 만들어 봤어요!

앙고스투라 비터는 한국에서 구하기 어렵다고 들었는데 제가 사는곳에는 많더라구요ㅎㅎ

이건 다음번에 포스팅 해 보고 오늘은 칵테일의 여왕이라고 불리는 맨해튼을 만들어 봤어요.

다만 스위트 베르무트는 없어서 드라이 베르무트로 드라이 맨해튼을 만들어 봤어요.

만드는 법은 간단합니다.

라이 혹은 버번 위스키(저는 버번 위스키인 짐빔을 썼어요) 1.5oz, 드라이 베르무트 0.5oz, 앙고스투라 비터 1dash를 글래스에 넣고 섞어줍니다.

Hello, Jun here

I've didn't post long time because too busy and sick.

On yesterday, I bought Angostura bitters during shopping. So I made relate cocktail on today.

Angostura bitters is hard to find in Korea as I heard but here is easy to find where I living.

I will post more detail about Angostura bitters on future post, today I made Manhattan, which is called 'Queen of Cocktail"

But I don't have sweet vermouth, made dry Manhattan with dry vermouth.

It is very simple to make.

Rye or Bourbon Whiskey 1.5oz(I used Jim beam which is Bourbon), Dry vermouth 0.5oz, Angostura bitters 1dash on glass and stir.

왜 칵테일의 여왕이라는지는 잘 모르겠는데...생각보다 향이 강하진 않았어요. 드라이 베르무트와 앙고스투라 비터가 들어갔음에도 강한 향은 나지 않았던게 인상적이였어요. 다만 혀가 아리다못해 매운걸 먹었을때처럼 따갑기도 했어요.

위스키의 향은 너무 강한 두 술때문에 묻혔고 뒷맛은 베르무트의 향이 강하게 났어요.

I do not know why it is called queen of cocktail. It smells not as much strong. Even used dry vermouth and Angostura bitters.

But felt little pain on tongue like eat spicy food.

Whiskey's scent covered by two strong alcohol, I felt strong vermouth on last taste.

안녕하세요 준이에요

오늘은 자몽주스를 산 김에 자몽이 들어가는 칵테일을 만들어 봤어요.

이름은 아이스 브레이커에요.

Hello, Jun here

Today I made cocktail with Grapefruit juice.

Named Ice breaker

데킬라 1oz, 자몽주스 1pz, 트리플섹 1 dash, 그레나딘 시럽 1 dash를 쉐이킹해 줍니다.

저는 양을 좀 많이하고 싶에서 딱 두배를 넣었어요.

Shake tequila 1oz, grapefruit juice 1oz, triple sec 1 dash, Grenadine 1 dash.

I want double amount because want to dink more.

사진에는 좀 색이 약하게 나왔는데 실제 색은 자몽의 속 색으로 빨갛고 예뻐요

맛은...셔요 엄청 셔요. 조절을 잘못해서 그레나딘 시럽을 0.5dash 정도 더 넣었는데 그때문인지 아니면 자몽주스가 너무 셔서인지. 제가 자주 마실맛은 아닌것 같네요ㅎㅎ

Seems color with light on picture. But real color is more Grapefruit. More red, looks good.

It tasted very sour. I miss to pour grenadine syrup 0.5 dash more. Cannot sure because of it or grapefruit juice is too sour. Whatever it is not mine.. 

안녕하세요 준이에요!

오늘은 칵테일에 들어가는 재료중 진저비어를 리뷰해 보려 해요

얼핏 보면 진저에일과 비슷해 보이지만 약간 맛이 달라요.

알콜은 없지만 생각맛이 좀더 많이나고, 더 매워요. 색은 탁한 노란빛이나고 향은 생강을 못먹는사람도 먹지 못할만큼 심하진 않아요(개인적인 생각이에요)

처음에는 거부감이 들지도 모르지만 익숙해지면 탄산수처럼 자주 즐기게 될 음료 같아요

Hello, Jun here

Today i will review Ginger beer which is one of material of cocktail.

It seems similar with Ginger ale but little different.

It dose not have any alcohol but more ginger taste, little spicy. Color with dirty yellow. It has ginger smell but not as strong. My personal think, who cannot eat ginger could drink this tho.

Maybe feel strange when try first time, but as like soda water, you could enjoy if drink many times.

진저에일에 비해 생각으로 보이는 무언가가 작게 보여요

Can see very small things seems like ginger. It is difference from Ginger ale

진저비어는 호주산이 많이 보이더라구요

I can see many Ginger beer from Australia

안녕하세요 준이에요!

오늘은 데킬라를 이용한 칵테일, 싱코 데 마요를 만들어봤어요.

싱코 데 마요는 멕시코의 5월 5일의 기념일이라고 해요. 전투에서 이긴 날이라고 하는데 휴일은 아니라네요.

그래서 그런지 싱코 데 마요는 강한 술인 데킬라와 붉은 색을 내는 강렬한 칵테일이에요.

준비물은 데킬라 화이트 2.5oz, 그레나딘 시럽 0.5oz, 라임주스 1oz에요.

만드는법은 간단해요. 믹싱 글라스에 넣고 섞어주면 완성이에요.

저는 시원하게 마시고 싶어 얼음을 하나 띄었는데 확실히 시원하긴 하지만 맛은 잘 느껴지진 않아요.

소금 리밍과 라임으로 장식을 했어요.

마시고 난 소감은, 시고 세고 짜요ㅋㅋ

딱 데킬라와 그레나딘 시럽, 라임주스 떠오르는 그맛이 나요.

독특한 맛이 나진 않지만 색이 이쁘고 강한 술을 마시고 싶을때 추천드립니다.

Hello, Jun here

Today I made Cinco de Mayo which with Tequila.

Cinco de Mayo means, special day of Mexico on 5ft May. It is day of won a battle, but it is not holiday.

For that, Cinco de Mayo used Tequila which is strong drink with red color.

Prepare Tequila white 2.5oz, Grenadine syrup 0.5oz, lime juice 1oz.

It is simple. Just mixed all in mixing glass.

I float an ice for drink cool. It makes cool but hurt to feel taste.

Decorate with salt Rimming and lime.

I felt..sour, strong and salty.

Exactly taste like mix Tequila, Grenadine syrup and lime juice lol.

It dose not taste special, but suggest when you want drink strong with pretty color drinks.